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F&B Controller (M/W) Im Wiener Rathauskeller


Location:
Wien
Language(s):
German
Company:
GMS GOURMET GmbH
Job Description
Österreichs Marktführer für Menü-, Catering- und Gastronomieservices sucht ab sofort F&B Controller (m/w) im Wiener Rathauskeller
Ihre Aufgaben:












Tagesabrechnung, Standlistenkontrolle sowie Kassaführung

Verantwortlich für die ordnungsgemäße Nutzung des Kassensystems (z.B. Anlegen von Artikeln, Wartung, etc.) und Sicherstellung der Einhaltung aller Kassenordnungspunkte

Durchführung und Überprüfung der Monatsabrechnung und interner Jahresabschlusstätigkeiten

Leitung und Durchführung der Monats- und Jahresinventur

Preiskalkulationen, Vor- und Nachkalkulationen von diversen Veranstaltungen sowie Sicherstellung deren Wirtschaftlichkeit

Unterstützung der Betriebsleitung im Bereich Arbeitszeitmanagement sowie der Steuerung von Zeitguthaben und Urlauben

Erste Ansprechperson für die Abrechnungen der fallweise Beschäftigten Aushilfsmitarbeiter/innen

Controlling aller Rezepturen (im System KOST) in Kooperation mit der Küchenleitung

Controlling und Monitoring von diverser Kostenfaktoren (Betriebskosten, Wäschekosten etc.)

Enge Zusammenarbeit mit allen Bereichen des Rathauskellers bzw. bei GOURMET








Ihr Profil:


Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (HBLA, HLW, HAK, Wirtschaftsstudium)

Erfahrung im Controlling, idealerweise in einem Gastronomiebetrieb bzw. Erfahrung in einer vergleichbaren Position

Ausgezeichnete MS-Office-Kenntnisse, insbesondere MS-Excel-Kenntnisse

Hohe Zahlenaffinität

Sehr gute Deutschkenntnisse

Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Gepflegtes Auftreten, Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen






Zusatzinformation:






Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für das Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 2.200,00 brutto auf Basis einer All-in Vereinbarung mit einer 5-Tage-Woche von Montag bis Samstag. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist selbstverständlich eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.













Wenn Sie Interesse an dieser Position haben bewerben Sie sich bitte ausschließlich über unsere Online-Jobbörse auf #removed#, Rubrik Karriere, Jobs & Bewerbung oder klicken Sie einfach auf „Jetzt bewerben".
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Company Profile
GOURMET - WIR MACHEN GUTES BESSER


Als Österreichs Marktführer bei Menü-, Catering- und Gastronomieservices ist dieses Credo unsere Mission und täglicher Ansporn zugleich. Ein Leitspruch der vom gesamten Unternehmen in Form von professioneller Gastronomie aus Leidenschaft gelebt wird. 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr. Hinter dem besten Essen, dem besten Service und der besten Beratung stehen bei uns mehr als 1.300 MitarbeiterInnen mit Herz, die sich aus Leidenschaft für Sie einsetzen.


Wer Top-Qualität und perfekten Service bieten will, braucht die besten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Darum sind wir immer auf der Suche nach Menschen, die sich mit unseren hohen Ansprüchen identifizieren wollen.


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